Diferencia entre revisiones de «Pan»

El pan fue el alimento básico de la Humanidad desde ayerla hoy es marzo d23 de junio y aguante el resident evil 4 que es el mejor para ps2, wii, gamecube y PC[[prehistoria]]. Algunos autores se imaginan como los inicios del pan podrían haber sido una masa de granos semi-molidos y ligeramente humedecida que podría haberse cocido al sol sobre una piedra caliente, o simplemente haberse dejado abandonada junto a un [[fuego]], o fuente de calor diversa.<ref name="Bernard" /> La evolución histórica del pan se fundamenta en tres vías posibles: por un lado la mejora y evolución en los elementos mecánicos que pulverizan los granos (los [[molino]]s, etc), por otro la mejora en los [[microorganismo]]s que pueblan las [[levadura]]s y finalmente la evolución de los [[horno]]s y los elementos que proporcionan focos de calor (hornos).<ref name="PreHist">{{cita libro |apellidos= Ashton|nombre= John |título= The History of Bread from Pre-historic to Modern Times |edición= 1ª |año= 1904 |editorial= Brooke house publishing co |idioma= inglés |isbn= }}</ref> Probablemente, los primeros panes estarían hechos con harinas de [[bellota]]s o de [[haya|hayucos]]. Los [[arqueólogo]]s han excavado y encontrado fragmentos de [[pan ácimo]] (denominado también ''pan cenzeño'') en los yacimientos de los poblados cercanos a los [[lagos suizos]]. Se sabe que los [[Antiguo Egipto|egipcios]] elaboraban pan desde hace mucho tiempo, y de ellos datan también las primeras evidencias arqueológicas de la utilización de la levadura en el pan así como el empleo de hornos. Se cree que descubrieron la [[fermentación]] por casualidad.<ref name="Six" /> El pan para los egipcios era tan importante que se consideraba como una [[moneda]] para pagar los [[jornal]]es.