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Línea 80: == Cultura == === ~~Pedofilia~~Gastronomía === Una tierra no muy rica en recursos naturales. El elemento base es la carne de [[cerdo]], produciéndose embutidos de altísima calidad: ''prosciutti'', ''salsicce'', ''capicolli'' y ''pancetta''. El “''peperoncino rosso''” ocupa un escalafón de relevancia en la cocina popular, recibiendo diversos nombres: “''diavulichiu''” –diablillo-, “''frangisello''” –rompedor-, “''cerasella''” y “''pupon''”. Línea 98: Dentro de sus postres son característicos los ''panzerotti'' con relleno dulce y los buñuelos de ricota, de simple preparación. == Referencias == [[:de:Basilicata\|Basilicata]] (3 de mayo de 2005, 12:05 UTC), de Wikipedia, Die freie Enzyklopädie.

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