Diferencia entre revisiones de «Uva»
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Como [[fruta seca]] se la llama [[pasa]].
== Variedades ==
{{artículo principal|Vitis}}
[[Archivo:Palatina.jpg|thumb|right|[[Palatina]], una variedad de [[Alemania]]]]
La mayoría de la uva cultivada proviene de la especie ''[[Vitis vinifera]]'', natural de la Europa mediterránea y Asia central. En menor cantidad se producen en América y Asia:
* ''[[Vitis labrusca]]'', natural de [[Estados Unidos]] y [[Canadá]].
* ''[[Vitis riparia]]'', natural del este de Estados Unidos y norte de [[Quebec]].
* ''[[Vitis rotundifolia]]'', natural del suroeste de Estados Unidos desde [[Delaware]] al [[golfo de México]].
* ''[[Vitis vulpina]]''.
* ''[[Vitis amurensis]]'' la más importante de las especies de Asia.
La [[uva de playa]] ''[[Coccoloba uvifera]]'', es el nombre de una fruta que nada tiene que ver con la uva de vid ya que pertenece a la familia ''[[Polygonaceae]]'', aunque posee lejanamente un sabor a ésta, su forma es similar, pero solo con una única semilla grande. La planta es un árbol que puede llegar a ser de gran tamaño, es común en el [[Antillas|Caribe]].
== Distribución y producción ==
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