Diferencia entre revisiones de «Tiramisú»
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En principio, no lleva ni queso Mascarpone, ni nata u otras grasas similares, porque todos esos lípidos no hacen más que tener un peso en el estómago y ralentizar la digestión, con el resultado de obtener el efecto contrario, es decir, crear cansancio y somnolencia.
En 1968 el '''tiramisú''' artesanal de [[Alfredo Beltrame]] (maestro de la hostelería veneta y fundador de una cadena de restaurantes con sede en la ciudad de [[Treviso]], en el [[Véneto]]) llega oficialmente a la cadena de los restaurantes ''Toulá''. Así fue sacado de la intimidad de los [[prostíbulo]]s y presentado al exterior para conseguir un gran éxito popular
Entre los años setenta, ochenta y noventa, la receta utilizada en el restaurante ''Toulá'' de [[Milán]] utilizaba cinco ingredientes:
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