Diferencia entre revisiones de «Pakistán»
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La cocina pakistáni es semejante a la hindú, pero menos condimentada. Igual que aquélla utiliza en buena parte de sus platos el [[curry]] y la [[masala]]. La especialidad es el [[Pollo tandoori|tandoori chiken]], es una manera de cocinar el pollo en un horno típico como de India y Pakistán ([[Tandoor]]), [[kebab]], es una especie de [[brocheta]]; se distinguen tres clases: [[shesh kebab]], [[pincho (utensilio)|pinchos]] de carne asada, [[shami kebab]], carne frita en ghee (grasa vegetal pura), y [[tikka kebab]], carne asada y adobada condimentada con especias tradicionales.
Al igual que la India, se suele tomar la bebida elaborada a base de yogur frío batido con agua, que puede estar dulce o salado; su nombre: [[lassi]]. Existe también una bebida de lima mezclada con agua y azúcar llamada [[nimbu pani]] o [[Shakanjwi]].
== Desarrollo Cientifico ==
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