Diferencia entre revisiones de «Aceituna»
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La '''aceituna''' es
Las aceitunas se consumen en fresco pasando primero por un proceso de maceración que elimina el sabor amargo que tienen debido a un [[glucósido]] conocido como ''[[Oleuropeína]]''. En Extremadura y Andalucía son muy populares las [[aceitunas aliñadas]] tomadas como aperitivo.
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