Diferencia entre revisiones de «Digestión»
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Línea 145:
La asimilación se produce después, cuando de la sangre se pasa a los tejidos.
Los nutrientes son sustancias que sirven como fuente de energía metabólica y de materias primas para el crecimiento, reparación y génesis de tejidos corporales.
Línea 151:
Para que un animal esté en un estado nutricional equilibrado debe tener u obtener:
* Suficiente
* Suficiente proteína para mantener un balance de N positivo (es decir evitar las perdidas de proteínas corporales)
* Suficiente agua y minerales para compensar las pérdidas o incorporación.
Línea 158:
El balance energético requiere que la entrada de energía sea igual a la energía requerida para la mantención y reparación de los tejidos, y para el trabajo metabólico, más la producción de calor corporal si corresponde.
La digestión es la reducción del alimento a moléculas pequeñas, capaces de incorporarse al metabolismo celular. Esto proceso lo realizan las llamadas enzimas digestivas. La digestión puede ser extracelular o intracelular, según se realice fuera o dentro de las células. La digestión extracelular puede ser a su vez interna o externa, según que el alimento esté dentro del organismo, en el llamado aparato digestivo, o fuera de él, como sucede, por ejemplo, en las [[araña]]s, que vierten sus enzimas digestivas sobre sus presas para luego poderlas ingerir mediante succión.
== Significancia del pH en la digestión ==
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