Diferencia entre revisiones de «Gastronomía de Estados Unidos»

[[Archivo:Motherhood and apple pie.jpg|320px|thumb||right|La [[Tarta de manzana]] es uno de los iconos más representativos de la Gastronomía de los Estados Unidos.]]

La '''Gastronomía de Estados Unidos''' corresponde a una interesante mezcla muy variada y algo interpretada de otras [[gastronomía|gastronomías nacionales]], esto es así debido a que es un país creado fundamentalmente de inmigrantes procedentes de diferentes países de [[Europa]], [[Gastronomía de Asia|Asia]], [[Gastronomía de África|África]], etc. Podría denominarse como autóctona la [[Gastronomía de los indios Nativos de Norteamérica]] y el resto es una fusión de diferentes culturas gastronómicas llevadas a diferentes extremos, por una parte está la famosa [[comida rápida|fast food]] llena de su atractivo [[marketing]], por otra parte está la comida tradicional fundamentada en las tradiciones ganaderas de antaño, tanto de ganado vacuno como ovino y caprino.

== Problemas en la definición ==

[[Archivo:Cheeseburger.jpg|250px|thumb|left|La popular [[hamburguesa]] es un claro ejemplo de plato identificado con Estados Unidos y que posee un origen en la cocina europea]]

 

Sobre impreso a estos ingredientes procedentes de los índios nativos americanos se fue añadiendo con el tiempo otras costumbres culinarias e ingredientes procedentes de los grupos de inmigrantes que llegaron masivamente y que procedían de [[Europa]], [[Asia]], [[África]], etc. Todos ellos portaban sus costumbres e ingredientes que con el tiempo se fueron mezclando, es por esta razón por la que muchos platos tradicionales americanos poseen una raíz originaria en las gastronomías de otros países. algunos de estos ejemplos se pueden encontrar en las, las [[tarta de manzana|tartas de manzana]] (''apple pies''), la [[pizza]], las [[runza]]s, el [[chowder]] y las [[hamburguesa]]s (véase: ''[[Historia de la hamburguesa]]'') todas ellas con un común origen en platos de las cocinas Europeas. Otro ejemplo puede ser la [[cocina tex-mex]] que se funde con la [[cocina mexicana]] y [[Gastronomía de España|española]] dando lugar a [[chili con carne]] y a variantes como los tacos en tortilla dura o [[tostadas]].

 

== Los orígenes ==