Diferencia entre revisiones de «Milhojas»

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{{otros usos|Mil hojas|la planta}}
[[Archivo:Milhojas - 2009.jpg|thumb|Milhojas]]
'''Milhojas''' es un dulce tradicional en la repostería [[España|española]]. Se trata de un pastel en forma de prisma rectangular, que contiene [[Merengue (alimento)|merengue]] o [[Crema pastelera|crema]] entre dos o mas capas de [[hojaldre]] espolvoreado con [[azúcar glas]].
 
Deriva su nombre de la cantidad de "hojas" de hojaldre que tiene para separar las capas.
== Variantes ==
*En [[Argentina]], se trata de una torta de hojaldre circular, en la cual las capas de hojaldre están separadas por [[dulce de leche]], y la última capa está cubierta de azúcar.
*En [[colombia]], es muy diferente. La estructura basica es la misma, en hojaldre, pero en la parte de arriba tiene arequipe, o manjar blanco. Tambien tiene dule de leche, y otras delicias, y azucar espolvoreado por ensima, y generalmente, en colombia no viene nunca con [[merengue]].
 
== Véase ==
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[[Categoría:Gastronomía de Argentina]]
[[Categoría:Gastronomía de Chile]]
[[Categoría:Gastronomía de Colombia]]