Diferencia entre revisiones de «Phaseolus vulgaris»
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Línea 81:
Los frijoles poseen un alto contenido en [[proteínas]] y en [[fibra]], siendo así mismo una fuente excelente de minerales, su contenido nutricional promedio por cada 100 gramos de alimento crudo en peso neto es el siguiente:
:fibra 4,3 g
:humedad 7,9 g
Línea 129:
:valina 1016 mg
:arginina 1257 mg
:histidina 627 mg
== Gastronomía ==
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