Diferencia entre revisiones de «Mozzarella»
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== Variantes ==
*[[Provolone]], que es la Mozzarella secada al aire<!--- bastantes dudoso es que el provolone sea una mozzarella, basta observar la textura, consistencia y dimensiones --->
*[[Scamorza]], la Mozzarella secada al aire y ahumada con humo de paja
== Recetas donde se puede utilizar ==
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