Diferencia entre revisiones de «Aceituna»
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En la zona del Peloponeso cuenta con las famosas aceitunas tanto para mesa como de aceite '''kalamata''', oxidadas en salmuera, de sabor amargo, bastantes saladas y negras mate. La variedad '''koroneiki''' es de las más conocida.
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Tienen una variedad bíblica llamada '''barnea''' dedicada más al verdeo y exportación que a la producción del aceite de oliva. Cuentan con extensos olivares de variedades procedentes de España e Italia, como la '''manzanilla sevillana''', '''picual''', '''frantoio''' y '''arbequina'''
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