Diferencia entre revisiones de «Panchuque»
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La máquina que sirve para preparar este alimento se denomina "panchukera", es el hornillo en el cual se cuecen las salchichas bañadas en la masa de panqueque o waffle.<ref>[http://www.frio-san.com.ar/index.php?seccion=mostrar&producto=31&cat=5 Panchukera a la venta]</ref><ref>[http://www.gastrotecnica.com/fastfood7.html Panchukera y sus especificaciones técnicas.]</ref>
Existe en su variante "hot" el panchuker ensartado relleno de queso con ajíes picantes y cebolla salpimentada. También se vende popularmente y habitualmente a pedido excluisvo del cliente reemplazar la salchicha por un [[chorizo]] o [[longaniza]] con salsa de tomate (siendo símil a la [[salsa|salsa calabresa]], el cuál esta ganando rápidamente popularidad
==Referencias==
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