Diferencia entre revisiones de «Panchuque»

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[[Archivo:Corndog_outside.jpg|thumb|right|Un panchuker|200px]]'''Panchuker''' (o también, '''panchotitapachunque''') es el nombre que recibe un [[Bocadillo (entrepán)|bocadillo]] caliente del tipo [[comida rápida]] en [[Argentina]]. Consta de una [[salchicha]] de viena o símil recubierto por una masa y en ocasiones empalados. En países [[Idioma inglés|angloparlantes]] se los conoce como ''waffle-dog'', ''baked corn dogs'', ''dipsy dog'' o ''gypsy dog''.
 
El nombre ''panchuker'' no tiene, al parecer, una etimología concreta. La promoción de estos alimentos se realizó en la [[ciudad de Buenos Aires]] hacia [[1970]] con muy poco éxito y siendo llamados en aquel entonces por sus vendedores "pachunque" nombre que parece evocar tanto al [[pancho]] (nombre que se le da al [[perro caliente]] en Argentina) como al [[panqueque]], es muy probable que la variación ''panchuker'' se haya debido al influjo de la palabra "frankfuter" que en Uruguay también significa al perro caliente u ''hot-dog''. En cuanto a la denominación "''[[pancho]] chino''" también parece ser de "fantasía", aunque se documenta su expendio en puestos callejeros del "barrio chino" de la ciudad de Buenos Aires durante el [[año nuevo chino]].