Diferencia entre revisiones de «Polaridad (química)»
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La polaridad eléctrica es un factor esencial de la organización de las moléculas biológicas en estructuras supramoleculares, como las membranas de bicapa, estructuradas por moléculas de [[lípidos]] que tienen una parte polar y otra no polar (moléculas [[anfipática]]s).
== Importancia biológica ==
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