Diferencia entre revisiones de «Calor»
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El [[BTU]], (o [[unidad térmica británica]]) es una medida para el calor muy usada en Estados Unidos y en muchos otros países de América. Se define como ''la cantidad de calor que se debe agregar a una libra de agua para aumentar su temperatura en un grado [[Fahrenheit]]'', y equivale a 252 calorías.
== Calor específico ==
{{AP|Calor específico}}
El [[calor específico]] es la energía necesaria para elevar 1 [[grado Celsius|ºC]] la [[temperatura]] de una masa determinada de una sustancia. El concepto de [[capacidad calorífica]] es análogo al anterior pero para una masa de un mol de sustancia (en este caso es necesario conocer la estructura química de la misma).
El calor específico es un parámetro que depende del material y relaciona el calor que se proporciona a una masa determinada de una sustancia con el incremento de temperatura:
:<math>Q = m \int_{T_i}^{T_f} c \, dT</math>
donde:
*''Q'' es el calor aportado al sistema
*''m'' es la masa del sistema
*''c'' es el calor específico del sistema
*''ΔT'' es el incremento de temperatura que experimenta el sistema
Las unidades más habituales de calor específico son:
:[''c''] = <math>\mathrm{J \over kg K}</math>
:[''c''] = <math>\mathrm{cal \over g C}</math>
El calor específico de un material depende de su temperatura; no obstante, en muchos procesos termodinámicos su variación es tan pequeña que puede considerarse que el calor específico es constante. Asimismo, también se diferencia del proceso que se lleve a cabo, distinguiéndose especialmente el "calor específico a presión constante" (en un [[proceso isobaro]]) y "calor específico a volumen constante (en un [[proceso isocoro]]).
:<math>Q = m \cdot c \cdot \Delta T</math>
De esta forma, y recordando la definición de caloría, se tiene que el '''calor específico del agua''' es aproximadamente:
:<math>c_{H_2O}</math> = 1,000 <MATH>\left [ \frac{cal}{gC} \right ]</MATH>
=== Calor específico molar ===
El calor específico de una sustancia es un índice importante de su constitución molecular interna, y a menudo da información valiosa de los detalles de su ordenación molecular y de las fuerzas intermoleculares. En este sentido, con frecuencia es muy útil hablar de '''calor específico molar''' denotado por c<sub>m</sub>, y definido como la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un [[mol]] de una sustancia en 1 grado es decir, está definida por:
:<math>c_m = {Q \over n\Delta\;T}</math>
donde n indica el la cantidad de moles en la sustancia presente.
=== Capacidad calorífica ===
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