Diferencia entre revisiones de «Escorbuto»
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El '''escorbuto''' es una [[avitaminosis]] producida por el déficit de [[vitamina C]]. Era común en los marinos que subsistían con dietas en las que no figuraban fruta fresca ni hortalizas, fue reconocida hace más de dos siglos por los médicos navales británicos, que la prevenían o curaban añadiendo jugo de [[lima (fruta)|lima]] a la [[dieta]].
== Fisiopatología ==
La síntesis normal del [[colágeno]] depende de la hidroxilación correcta de la [[lisina]] y la [[prolina]] (para obtener [[hidroxiprolina]] e [[hidroxilisina]]) en el [[retículo endoplásmico]]. Dicha hidroxilación la llevan a cabo la [[lisil hidroxilasa|lisil]] y [[prolil hidroxilasa]], enzimas que necesitan el [[ácido ascórbico]] ([[vitamina C]]) como coenzima. La deficiencia de ácido ascórbico impide la correcta hidroxilación de éstos, por tanto se obtienen cadenas de procolágeno defectuosas y la síntesis no puede finalizarse correctamente.
== Manifestaciones clínicas ==
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