Diferencia entre revisiones de «Alimentación en la Antigua Grecia»

 

[[Archivo:Banquet Louvre G133.jpg|thumb|left|300px|Convidado sacando vino de una [[crátera]] mediante un [[enócoe]] para rellenar su [[kílix]], h. [[años 490 a. C.|490]]-[[años 480 a. C.|480 a. C.]], [[Museo del Louvre]]]]

El vino era vinificado tanto en [[vino tinto|tinto]] como en [[vino rosado|rosado]] y en [[vino blanco|blanco]]. Como actualmente se encuentra todo tipo de producciones, grandes cosechas procedentes de [[Tasos]], de [[Lesbos]], [[Quíos]] o [[Rodas]] o vino de mesa, e incluso vino peleón ligero, aclarado con agua del residuo formado con los pellejos de la uva, mezclado con posos, reservado a la consumición personal del productor. Los griegos no dudaban en aromatizar el vino, con miel, [[canela (corteza)|canela]] o incluso [[thymus|tomillo]]. Contrariamente a los griegos modernos, no producían '' [[retsina]] '', vino con [[resina]] de [[Pinus|pino]]. [[Claudio Eliano]] menciona un vino mezclado con perfume.<ref>''Historia varia'', XII, 31.</ref> Se conoce igualmente el vino cocido<ref>Ateneo, I, 31d.</ref> y, en Tasos, el [[vino dulce]].