'''Pisco''' es el nombre de dos variedades de [[aguardiente]]s de [[uva]], producidas en [[Chile]] y en el [[Perú]],aunqueen realidad el Pisco nacio del mismo Perú, también se elabora otro Tipo de Pisco en Chile,estos dos pisco(de Perú y Chile) son elaboradas fundamentalmente mediante la [[bebida destilada|destilación]] del producto de la [[vid]], como el [[brandy]] y el [[coñac]], aunque no suele poseer una prolongada crianza en barricas de [[madera]]. Se le suele incluir dentro de la familia o categoría de los [[brandy]].
