[[Archivo:Brunch1.jpg|250px|thumb|Brunch preparado para servirse]]
El '''brunch''' consiste en una [[comida]] realizada por la mañana entre el [[desayuno]] y el [[almuerzo]] en los paises latinoamericanos. En [[España]] recibe el nombre de [[almuerzo]]. Por su contenido se suele definir como una combinación entre desayuno ('''br'''eakfast) y almuerzo (l'''unch''') que se sirve por regla general en un periodo de tiempo que va desde las 11 a las 15 horas. El término es un [[acrónimo]]. Es una definición típica de los países anglosajones, que en [[Gastronomía de Estados Unidos|Estados Unidos]] fue introducida por los [[Gran Bretaña|Británicos]] en [[1896]]. Hoy en día se puede emplear la palabra para definir una comida a últimas horas de la mañana o a comienzos de la tarde.
