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partidosinternacionales = 45|
goles = 20|
altura = 1'88|
añodebut = [[1983]]|
clubdebut = [[Association de la Jeunesse Auxerroise|AJ Auxerre]]|
}}</ref>
Desde su retiro como jugador profesional de [[fútbol]], se interesó por el [[fútbol playa]], y actualmente es jugador y entrenador del equipo francés. También presta su imagen para anuncios publicitarios de la firma [[Nike]], como ya hiciera en su etapa de jugador, además de intervenir como actor en algunas películas, como Elizabeth (1998), donde interpretó el papel de Monsieur de Foix, embajador francés en la corte de la reina Isabel I de Inglaterra y ''[[La fortuna de vivir]]'' (1999), donde interpreta a un violento boxeador que tras salir de prisión sólo piensa en vengarse del causante de su encierro. También apareció en la película Elisabeth, la edad de oro; donde interpreta el papel del embajador francés.
Se hizo famoso por su gran calidad frente al gol, sus solapas de la camiseta levantadas y también por una patada que le propinó a un aficionado durante un partido en su etapa de jugador del Manchester United tras recibir de su parte insultos racistas. La acción ocurrió el 25 de enero de 1995, en un partido de la Premier League inglesa entre el Crystal Palace y el Manchester United que se disputó en el estadio Selhurst Park. Cantona le agredió con una patada en el pecho, saltando por encima de las vallas publicitarias. Ello le costó al jugador nueve meses de inactividad por sanción y dos semanas de prisión, que finalmente fueron sustituidas por 120 horas de servicios comunitarios.<ref>[http://www.marca.com/2010/01/23/futbol/futbol_internacional/premier_league/1264261672.html El día que Cantona se convirtió en diablo]</ref>
Cantona comenzó jugando en el Auxerre (1983) bajo la dirección del entrenador Guy Roux. Tiene una simpatía por este club y ha declarado sobre el mismo: "Francia no merece al Auxerre. Inglaterra sin dudas, pero no Francia"<ref>{{cita web
| url = http://www.sportvox.fr/article.php3?id_article=14841
| título = SportVox - le media citoyen - Eric "The King"
}}<!--Título generado por Muro Bot--></ref> En 1988 fue traspasado al Olympique de Marsella, pero su carácter conflictivo hizo que no triunfara en este club y fuera cedido primero al Girondins de Burdeos y después al Montpellier. Tras regresar en 1990 al OM se desvinculó al año siguiente para fichar por el Nîmes, club enque abandonó a comienzos de 1992 para emprender la aventura inglesa. Comenzó a prueba con el Sheffield Wednesday, que sólono permaneciólo unosaceptó, mesespero puestosí quelo fuehizo sancionadoel Leeds United. Cantona hizo una gran aportación a la consecución del título de liga conseguido por tirarleel club de Yorkshire y eso atrajo la atención de Alex Ferguson que lo fichó de repente para el balónManchester aUnited con la caraliga a1992-93 unya árbitroiniciada. PicadoCon enel sunúmero orgullo7 decidióde rescindirlos Red Devils se consagró como un mito para su contratoafición. enParadójicamente diciembrenunca destacó con la selección francesa porque ninguno de 1991los seleccionadores quiso contar con el y retirarseen delconsecuencia futbolno conparticipó tanjamás en ninguna Eurocopa o Mundial. Tan sólo 25disputó partidos clasificatorios o añosamistosos.
Sin embargo, en enero de 1992 aceptó los consejos de quienes le decían que el mejor lugar para relanzar su carrera era Inglaterra. Comenzó a prueba con el Sheffield Wednesday, que no lo aceptó, pero sí lo hizo el Leeds United. Cantona hizo una gran aportación a la consecución del título de liga conseguido por el club de Yorkshire y eso atrajo la atención de Alex Ferguson que lo fichó de repente para el Manchester United en diciembre de ese año, dejando colgado al club que lo recuperó para el futbol. Pero fue en el ManU donde se convirtió en una estrella de este deporte. Con el número 7 de los Red Devils se consagró como un mito para su afición, que le eligió en el 2001 como mejor jugador del siglo XX.
Paradójicamente no destacó de la misma manera con la selección francesa. En 1988 insultó gravemente al seleccionador Henri Michel y estuvo apartado del equipo nacional durante un año. Su única competición internacional fue la Eurocopa de Suecia 1992, donde los "bleus" cayeron en la primera fase. Aunque fue designado capitán en 1994 el incidente de Selhurst Park
hizo que el seleccionador Aimé Jacquet dejara de convocarle a pesar de la presión popular y de la prensa francesa. En consecuencia se perdió la Eurocopa de Inglaterra 1996. Jamás jugó un Mundial porque su selección no se clasificó para las fases finales de Italia 1990 y Estados Unidos 1994.
A lo largo de toda su carrera jugo un total de 432 partidos anotando 161 goles.
En 2009 volvió a probar su faceta de actor en la película: Buscando a Eric, donde se protagoniza a sí mismo para ayudar a Eric Bishop, un cartero de Mánchester que es fanático del fútbol y atraviesa una dura crisis vital. La película tuvo buenas criticas y obtuvo una buena recaudación. En enero de 2010 debutó en el teatro con la obra Face au paradis (Frente al paraíso).
== Clubes ==
* 1991 : [[Nîmes Olympique]] ({{FRA}})
* [[1992]] : [[Leeds United Football Club|Leeds United]] ({{ENG}})
* 19921993-[[1997]] : [[Manchester United Football Club|Manchester United]] ({{ENG}})
== Palmarés ==
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