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Línea 1: [[File:Salchipapas.jpg\|thumb\|right\|300px\|Plato de ''salchipapas'' servido en [[Lima]], [[Perú]].]] Las '''salchipapas''' son un plato de [[comida rápida]] consumido en distintos países de [[Latinoamérica]], como [[~~Perú~~Chile]], [[Colombia]], [[Ecuador]], [[Perú]], etc. Consiste en un plato de [[salchicha]]s cortadas en rodajas, acompañadas de [[papas fritas]] y diversas [[salsa (gastronomía)\|salsas]], como la [[mayonesa]], el [[ketchup]], etc. Su consumo habitual se realiza tanto en locales de comida, como en carritos de [[venta ambulante\|vendedores ambulantes]]~~. este plato segun los historiadores fue creada en Peru y introducida en otros paises~~. ==Fuentes==

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