Diferencia entre revisiones de «Agua potable»

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[[Archivo:drinking water.jpg|thumb|Agua potable]]
Se denomina '''agua potable''' o agua para consumo humano, el agua que puede ser consumida sin restricción. El término se aplica al agua que cumple con las normas de calidad promulgadas por las autoridades locales e internacionales.
 
En la [[Unión Europea]] la normativa 98/83/EU establece valores máximos y mínimos para el contenido en [[minerales]], diferentes iones como [[cloruro]]s, [[nitrato]]s, [[nitrito]]s, [[amonio]], [[calcio]], [[magnesio]], [[fosfato]], [[arsénico]], etc., además de los gérmenes patógenos. El [[pH]] del agua potable debe estar entre 6,5 y 8,5. Los controles sobre el agua potable suelen ser más severos que los controles aplicados sobre las [[agua mineral|aguas minerales]] embotelladas.
 
En zonas con intensivo uso agrícola es cada vez más difícil encontrar [[pozo]]s cuya agua se ajuste a las exigencias de las normas. Especialmente los valores de nitratos y nitritos, además de las concentraciones de los compuestos [[fitosanitario]]s, superan a menudo el umbral de lo permitido. La razón suele ser el uso masivo de [[abono]]s minerales o la filtración de [[purines]]. El [[nitrógeno]] aplicado de esta manera, que no es asimilado por las plantas es transformado por los microorganismos del suelo en nitrato y luego arrastrado por el agua de lluvia al [[nivel freático]]. También ponen en peligro el suministro de agua potable otros contaminantes medioambientales como el derrame de derivados del [[petróleo]], lixiviados de minas, etc. Las causas de la no [[potabilidad]] del agua son:
* [[Bacteria]]s, [[virus]];
* [[Mineral]]es (en formas de partículas o disueltos), productos tóxicos;
* Depósitos o partículas en suspensión.
 
== Producción ==
{{AP|Planta de tratamiento de agua potable}}
[[File:Studně přirozené infiltrace v Káraném.jpg|thumb|[[Infiltración]] de las arenas de las orillas de los ríos es un tipo de [[potabilización]] natural del agua. Este en la localidad de [[Káraný]]/[[Sojovice]], una de las 2 plantas del tratamiento del agua potable para [[Praga]]]]
Al proceso de conversión de agua común en agua potable se le denomina [[potabilización]]. Suele consistir en un stripping de compuestos [[volátil]]es seguido de la precipitación de impurezas con [[floculante]]s, filtración y [[Desinfección del agua potable|desinfección]] con [[cloro]] u [[ozono]].
Para confirmar que el agua ya es potable, debe ser inodora (sin olor), incolora (sin color) e insípida (sin sabor).
 
En zonas con pocas precipitaciones y zonas de sexo y disponibilidad de aguas marinas se puede producir agua potable por desalinizacion. Este se lleva a cabo a menudo por [[ósmosis inversa]] o [[destilación]].
 
En algunos países se añaden pequeñas cantidades de [[fluoruro]] al agua potable para mejorar la salud dental.
 
== Suministro, acceso y uso ==