Diferencia entre revisiones de «Aceite de ricino»
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[[Archivo:Ricinus_communis001.JPG|thumb|Ricinus communis]]
El '''aceite de ricino''', en muchas ocasiones mal traducido como ''aceite de castor'' por su denominación en inglés (''castor oil''), se obtiene a partir de la planta ''[[Ricinus communis]]'', que contiene aproximadamente un 40-50 por ciento del aceite. El aceite a su vez contiene el 70-77 por ciento de los [[triglicérido]]s del ácido ricinoleico. A diferencia de las propias semillas, no es tóxico.
== Aplicaciones ==
Desde los tiempos [[faraón]]icos se utiliza la planta de ricino con fines medicinales. La aplicación más conocida es como [[purgante]]. Una dosis típica contiene entre 10 y 30 ml de aceite de ricino. De éste, las enzimas del intestino liberan el [[ácido ricinoleico]] (un ácido carboxílico con 18 átomos de carbono), que es el principio activo. La reacción se produce a las dos o cuatro horas de haber suministrado la dosis.
El efecto se basa, por una parte, en la acumulación de agua en el [[intestino]] y, por otra, en la irritación de las [[mucosidad]]es que aceleran el vaciado del [[sistema intestinal]].
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