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== Micocultura ==

El cultivo de los hongos se llama '''micocultura''', y se practica por su interés económico o científico. En el primer caso se trata por ejemplo de especies comestibles de géneros como ''[[Agaricus]]'' o ''[[Pleurotus]]'', o de especies [[saprotrofia|saprotróficas]] que producen sustancias [[alopática]]s ([[antibiótico]]s) (como la [[penicilina]], producida por hongos del género ''[[Penicilina|penicilium]]''). Las levaduras son importantes en la producción de alimentos o bebidas fermentadas, especialmente las del género ''[[Saccharomyces]]'', y también como organismos modelo en la investigación biológica.

 

Es posible cultivar o dejar que prosperen mohos para su estudio en casa o en la escuela. Sobre el pan humedecido crece pronto un [[micelio]] de ''Rhizopus'', que forma [[esporangio]]s globosos y oscuros; y en la cáscara de los [[Citrus|cítricos]] se desarrolla enseguida ''Penicilium'', con sus características esporas verdeazuladas. Los hongos generalmente se desarrollan mejor en la semi oscuridad y en ambientes húmedos.