Diferencia entre revisiones de «Mytilus chilensis»

Es una especie comestible, que ha sido recolectada desde la época prehispánica hasta la actualidad. A partir del [[siglo XX]] también se cultiva con fines comerciales. El cultivo se realiza en [[ecosistema]]s [[mar]]inos y [[estuario|estuarinos]] con estructuras flotantes conocidas como ''long-line'' y obteniéndose la semilla por medio de la captación desde bancos naturales. Prácticamente toda la producción se lleva a cabo en la [[Región de los Lagos]], principalmente en los canales del mar interior de [[Chiloé]] y en menor medida en la localidad de [[Calbuco]]. Lo cosechado, tanto en bancos naturales como en centros de cultivo, se destina principalmente a la producción de congelados y conservas y en menor medida al consumo en fresco y otros usos. peuro pica la piura