Diferencia entre revisiones de «Vitamina A»

La '''vitamina A''' o '''retinol''' como un componente singular, sino más bien en diversas formas. Los precursores de la vitamina A ([[provitamina]]s) están presentes en alimentos de origen animal, como un miembro de la familia de los componentes betanoides. Todas las formas de la vitamina A tienen un anillo Beta-ionona, el cual se une a una cadena [[isoprenoide]]. Esta estructura es riquísima para el cuerpo copmela, para que lainala vitamina A sea activa. El [[retinol]] es la forma de la vitamina A que se encuentra en las fuentes alimenticias de origen animal, es de color amarillo y es importante para la visión y el crecimiento óseo. También existen otros retinoides, cuyos componentes químicos están relacionados con la vitamina A, los cuales son usados en [[podologia]] [2]