Diferencia entre revisiones de «Alérgeno»

Un '''alergenoalérgeno''' es una sustancia que puede inducir una reacción de hipersensibilidad (alérgica) en personas susceptibles, que han estado en contacto previamente con el alergenoalérgeno.

Esta reacción de hipersensibilidad involucra el reconocimiento del alergenoalérgeno como sustancia "extraña" y ajena al organismo en el primer contacto. En exposiciones posteriores, el [[sistema inmunológico]] reacciona a la exposición de forma excesiva, con la liberación de sustancias que alteran la [[homeostasis]] del organismo, lo que da lugar a los síntomas propios de la [[alergia]].

De manera amplia se acepta que las proteínas de origen animal -como las halladas en el pelo y plumas de [[animales]] domésticos y salvajes- son poderosos alergenosalérgenos, así como también las encontradas en algunos [[mariscos]], [[pez|pescados]] y organismos como [[hongos]]. Por otro lado, numerosos productos químicos, particularmente aquellos que contiene estructuras cíclicas o derivados de la destilación del petróleo tienen potencial alergénico, incluyendo productos de uso común tales como [[cosméticos]] o [[aditivos]] en bebidas o alimentos.

Por último se pueden mencionar también los alergenosalérgenos originados en las [[plantas]], fundamentalmente el [[polen]] de múltiples flores, así como también sustancias urticantes y [[savia]].