Diferencia entre revisiones de «Membrana plasmática eucariota»
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=== Lípidos ===
El 98% de los lípidos presentes en las membranas celulares son [[anfipáticos]], es decir que presentan un extremo [[hidrófilo]] (que tiene afinidad e interacciona con el agua) y un extremo [[hidrofóbico]] (que repele el agua). Los más abundantes son los [[fosfoglicéridos]] ([[fosfolípidos]]) y los [[esfingolípidos]], que se encuentran en todas las células; le siguen los [[glucolípidos]], así como [[esteroides]] (sobre todo [[colesterol]]). Estos últimos no existen o son escasos en las membranas plasmáticas de las células [[procariota]]s. Existen también [[grasas neutras]], que son lípidos no anfipáticos, pero sólo representan un 2% del total de lípidos de membrana.
* [[Fosfoglicérido]]s. Tienen una molécula de [[glicerol]] con la que se [[esterificación|esterifica]] un [[ácido fosfórico]] y dos [[ácidos grasos]] de cadena larga; los principales fosfoglicéridos de membrana son la [[fosfatidiletanolamina]] o [[cefalina]] y la [[fosfatidilcolina]] o [[lecitina]].
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