Diferencia entre revisiones de «Diagrama de fase»

** Entre una fase sólida y una fase líquida: fusión - solidificación;

** Entre una fase sólida y una fase vapor (gas): sublimación - deposición (o sublimación inversa);

 

Es importante señalar que la curva que separa las fases vapor-líquido se detiene en un punto llamado [[punto crítico]]. Más allá de este punto, la materia se presenta como un fluido supercrítico que tiene propiedades tanto de los líquidos como de los gases. Modificando la presíón y temperatura en valores alrededor del punto crítico se producen reacciones que pueden tener interés industrial, como por ejemplo las utilizadas para obtener café descafeinado.

** Sintéctica

** Catatéctica

== Véase también ==

* [[Diagrama PVT]]