Diferencia entre revisiones de «Chocolate»
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== Bibliografía ==
=== Información ===
* Coe, Sophie D., Coe, Michael D. The True History of Chocolate, Thomas y Hudson 1996, ISBN 0-500-28229-3
* Coady, Chantal, ''Chocolate. Manual para sibaritas'', Evergreen-LocTeam, Barcelona, 1998.
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* Ortemberg, Adriana, ''Pasión por el chocolate. El gran libro del manjar de los dioses'', Océano, Barcelona, 2003.
=== Recetas ===
* Deseine, Trish, ''Pasión por el chocolate'', RBA, Barcelona, 2004.
* Gutiérrez, Xabier, ''Hablemos del chocolate'', RyB - Ediciones Oria, Alegia, 1998.
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