Diferencia entre revisiones de «Triptófano»

El triptófano es un [[aminoácido esencial]], es decir, que sólo se obtiene a través de la [[alimentación]]. Abunda en los [[huevos]], la [[leche]], los [[cereales]] integrales, el [[chocolate]], la [[avena]], los [[dátil]]es, las semillas de [[sésamo]], los [[garbanzo]]s, las [[pipas de girasol]], las [[pipas de calabaza]], los [[cacahuete]]s y la [[espirulina]]. Las personas que no ingieren estos alimentos tienen mayor riesgo de deficiencia de triptófano así como aquellas personas sometidas a altos niveles de estrés. Para un buen [[metabolismo del triptófano]] se requieren niveles adecuados de [[vitamina B6]] y de [[magnesio]].

 

* Como aminoácido esencial ayuda a que el organismo elabore sus propias [[proteína]]s.

* El triptófano es esencial para que el [[cerebro]] segregue la [[serotonina]] que es un [[neurotransmisor]] cerebral.