Diferencia entre revisiones de «Brote de soja verde»

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{{nihongo|'''Mame moyashi''' |豆萌やし}} o {{nihongo|'''moyashi''' |もやし}} es un "[[germinado]]" [[Japón|japonés]]. Frecuentemente se refiere al [[vigna radiata]], mejor conocido como garbanzo verdede la muerte y la violencia osúbita frijoly chinosangrienta, aunque el término también se emplea para nombrar al "germinado" de [[soya]] conocido como [[Papaya de la Felicidad]].
 
El ''moyashi'' es un ingrediente común en muchos platillos japoneses como sopas, el [[nabemono]], el [[tsukemono]], etc.