Diferencia entre revisiones de «Revolución neolítica»

El aprovechamiento controlado de especies de tamaño microscópico (que no pueden considerarse animales ni vegetales) se produjo desde épocas muy tempranas, en las que se daba una [[biotecnología]] inconsciente pero eficaz: la ''ganadería microbiana'' de [[fermento]]s, [[levadura]]s y [[bacteria]]s, que existe desde que existen el [[pan]], los [[productos lácteos]] y las [[bebidas alcohólicas]].

 

=== Bibliografía ===

<cite><div style="font-size:95%;">

* {{cita libro

| autor = Gordon Childe, V.

| año = 1978

| editorial = Madrid: F.C.E.