Diferencia entre revisiones de «Cofactor»

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Un '''cofactor''' es un componente no proteico, termoestable y de bajo [[peso molecular]], necesario para la acción de una [[enzima]]. El cofactor se une a una estructura [[proteína|proteica]] denominada [[apoenzima]], y a este complejo se le denomina [[holoenzima]]. Entre los cofactores mencionables se encuentran:
Iones metálicos (Fe<sup>2+</sup>, Cu<sup>2+</sup>, K<sup>+</sup>, Mn<sup>2+</sup>, Mg<sup>2+</sup>, entre otros) y moléculas orgánicas. Aquellos cofactores que están fuertemente unidos a la apoenzima (es decir, mediante enlaces covalentes) son denominados grupos prostéticos; en otros casos los que están unidos débilmente a la apoenzima y actúan fundamentalmente como uno de los sustratos específicos de la reacción, se llaman coenzimas.
 
El ion metálico puede actuar como: