Diferencia entre revisiones de «Cebiche»

 

En [[Costa Rica]] y [[El Salvador]] el plato incluye pescado marinado en, jugo de limón, sal, pimienta negra, cebollas finamente picadas, cilantro y chiles finamente picados, ajo finamente picado. Se acostumbra servirlo en un plato con una hoja de lechuga o solo y galletas soda en el lado. Los condimentos populares son salsa de tomate y mayonesa o [[tabasco]]. El pescado típicamente es [[corvina]] o [[dorado]], aunque el [[mahi-mahi]], el [[tiburón]] y el [[marlín]] y la [[tilapia]] son populares. Así como los preparados de [[pulpo]], [[ostras]], [[mejillones]], [[camarones]] o [[chuchecas]] entre otros mariscos, o la mezcla de todos los mariscos mencionados mas [[camarones]] al cual se le llama vuelve a la vida.

 

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