Diferencia entre revisiones de «Tortilla de patatas»

 

Una variante peculiar es la [[tortilla paisana]] que además de las patatas y el huevo lleva [[chorizo]], pimiento rojo y guisantes. Otra variedad sería la tortilla rellena, la cual puede ser una gruesa abierta por la mitad, o ser dos finas puestas una encima de otra. Entre ambas partes, a modo de [[sándwich]], iría un relleno, que puede ser vegetal, [[Ensaladilla rusa|ensaladilla]], [[jamón]], queso, [[tocineta]], [[surimi]]...

 

=== Tortilla en otras culturas ===