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Diferencia entre revisiones de «Palmera (bollería)»

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[[Archivo:Palmera de hojaldre.jpg|thumb|Palmera.]]
[[Archivo:Palmeras glaseadas (La Rosita).jpg|thumb|Palmeras [[glasear|glaseadas]].]]
La '''palmera''' llamada corazones de hojaldre en algunas regiones, es una pieza de [[bollería]], de masa de [[hojaldre]] de unos dos a cuatro centímetros de grosor y con una peculiar forma [[corazón|acorazonada]] con los vértices deformados. Se suelen vender en tamaño grande y en tamaño pequeño en [[pastelería]]s o en [[supermercado]]s.
 
== Características ==
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