Diferencia entre revisiones de «Jijona»

Tradicionalmente, la economía jijonenca se ha basado en una dualidad entre la producción y comercialización de [[helado]]s en verano y la de turrón en invierno, complementada por la agricultura de secano, en la cual destacaba el cultivo del [[almendro]], cuyo fruto es materia prima para el turrón. Durante los siglos XIX y XX, ha sido natural que durante gran parte del año muchos jijonencos se encontrasen repartidos por toda España o incluso [[Cuba]] y otras partes de [[Iberoamérica]] vendiendo sus helados y turrones. Existen muchas marcas artesanas y fábricas de turrón. Las marcas más importantes son:

 

* Turrón 25

* El Lobo