Diferencia entre revisiones de «Cebiche»
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[[Archivo:16.Copacabana (1).JPG|250px|thumb|Señora disfrutando de un plato de ceviche en un puesto de [[Copacabana (La Paz)|Copacabana]] ([[Bolivia]]).]]
'''Ceviche''', '''cebiche''', '''seviche''' o '''sebiche'''<ref name=RAE>Entrada [http://buscon.rae.es/draeI/SrvltGUIBusUsual?LEMA=cebiche ''cebiche''] en el [[Diccionario de la Real Academia Española]]</ref><ref>Todas formas aceptadas por la [[Real Academia Española]]</ref> es el nombre de un plato a base de [[pescado]], [[marisco]]s frescos y diversos aliños,
== Etimología y origen ==
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* Fundación Felipe Antonio Custer, “El arte de la cocina peruana”. Quebecor World Perú S.A., Año 2000. ISBN 9972-9298-0-9
* Erika Fetzer, "Sabores del Perú. La cocina peruana desde los incas hasta nuestros días. Viena Ediciones. 2004. ISBN 84-8330-249-7
=== Notas ===
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