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Línea 1: {{referencias}} {{Ficha de taxón \| name = ~~zapallo o zapallero~~''Cucurbita'' \| image = Yellow squash DSC01080.jpg \| image_width = 250 px Línea 34: Referencias: [http://www.itis.usda.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=22365 ITIS 22365] 2002-11-06 }} El género '''''~~potocaca~~Cucurbita''''', de la [[familia (biología)\|familia]] de las [[cucurbitácea]]s, comprende un grupo de especies cultivadas por sus [[fruto]]s, sus [[flor]]es y sus [[semilla]]s comestibles, conocidas como ''ayotes'' (del [[Náhuatl]] ''ayotli''), '''zapallos''', '''calabazas''', ''calabacines'', ''auyamas'' ([[República Dominicana]] o [[Colombia]] y [[Venezuela]]). La diversidad de los [[cultivar]]es y la facilidad con que las especies de ''Cucurbita'' se hibridan lleva a mucha confusión acerca de su nomenclatura. Existe suficiente evidencia arqueológica para considerar que las [[cucurbitáceas]] comenzaron a cultivarse por primera vez, de manera sistemática, en los estados de [[Puebla]], [[Oaxaca]] y el [[Estado de México]].[http://www.sciencemag.org/cgi/content/summary/276/5314/894]. Su cultivo también se practicó en épocas [[Conquista de America\|prehispánicas]] en prácticamente toda [[Mesoamérica]], en la trilogía [[Milpa\|milpera]], junto con el [[maíz]] y el [[frijol]]. También se conoció y se cultivo en otras culturas americanas, como en el caso del [[Perú]], donde se ha encontrado cerámica [[Cultura Mochica\|Mochica]] con representación del zapallo. Más tarde, a partir del siglo XVI, se llevó a [[Europa]], [[Asia]] y [[África]].

Diferencia entre revisiones de «Cucurbita»