Diferencia entre revisiones de «Pasta»
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== Fideos de cuatro milenios de antigüedad ==
Los científicos han desenterrado lo que llaman “los fideos más antiguos que se conocen”, informa el periódico [[The New York Times]]. Son delgados, amarillos, miden 50 centímetros [20 pulgadas] de largo y están hechos de un mijo originario de [[China]]. Se descubrieron en un tazón de barro sepultado bajo una capa de sedimento de tres metros [10 pies] de espesor cerca del [[Río Amarillo|río Huang Ho]] (río Amarillo) en el noroeste de China. La revista [[Nature]] señala que es probable que el lugar fuera arrasado por un [[terremoto]] y una “inundación catastrófica” hace aproximadamente cuatro mil años. Respecto al muy debatido origen de la pasta ([[Italia]], [[Oriente Medio]] o [[Asia]]), el Times recoge la siguiente opinión de uno de los descubridores, Houyuan Lu, de la Academia de Ciencias de China: “Esta investigación ha demostrado que la primera producción de fideos tuvo lugar en China”.
== Tipos de pasta ==
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