Diferencia entre revisiones de «Apolar»
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'''Apolar''' es todo aquello que carece de [[polo]]s, y en [[química]] se aplica a cierto tipo de [[molécula]]s.
Una molécula es [[molécula polar|polar]] cuando uno de sus extremos está cargado positivamente, y el otro de manera negativa. Cuando una molécula es apolar, estas cargas no existen.
Se suele usar el término [[hidrofobia|hidrófobo]] para una sustancia apolar, debido a la similitud de comportamientos: un [[hidrofobia|hidrófobo]] es aquel o aquello que teme u odia al agua, y las sustancias apolares, no se disuelven en [[agua]], a pesar de ser líquidas (como el [[aceite]]) El agua es un [[disolvente]] polar, y por tanto, en su seno sólo puede albergar [[molécula]]s polares. Esto se basa en que a niveles microscópicos, algo se disuelve en una sustancia cuando aparecen unos puentes moleculares entre las partículas de [[disolvente]] y de [[soluto]]. Estos puentes (o enlaces moleculares secundarios) aparecen entre las zonas con cargas distintas en ambas sustancias. El agua es una molécula polar (tiene dos zonas con distinta carga, positiva y negativa) y cualquier cosa que se quiera disolver en ella, ha de ser polar, para poder establecerse dicho enlaces.
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