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Línea 1: {{referencias}} [[Archivo:Muchos Branca.jpg\|thumb\|upright=0.5\|Fernet-Branca.]] El '''fernet''' ~~[[Lombard]]~~ es una bebida alcohólica amarga elaborada a partir de varios tipos de [[hierba]]s ([[mirra]], [[ruibarbo]], [[manzanilla]], [[cardamomo]] y [[azafrán]], entre otras), que son maceradas en [[alcohol]] de [[uva]], filtradas y añejadas en toneles de [[roble]] durante un período que puede ser de 6 a 12 meses. Su graduación alcohólica es del 45% y posee un color oscuro y un aroma intenso. Originalmente era sólo una bebida digestiva pero actualmente suele servirse como [[aperitivo]] antes o como [[digestivo]] después de una comida, también puede servirse con el café y el [[café expreso]]. Si bien puede consumirse puro, dado su sabor y contenido alcohólico lo más usual es beberlo combinado con soda, agua mineral o mezclado en cócteles. Debido a su lista de ingredientes pueden prepararse una serie de remedios caseros con fernet para el tratamiento de dolencias que incluyen molestias menstruales y gastrointestinales, resaca, cólicos del bebé, y (anteriormente) el cólera.

Diferencia entre revisiones de «Fernet»