Diferencia entre revisiones de «Gastronomía de Corea»

En algunas culturas de [[Asia]] entre las que se incluye la [[Gastronomía de China|china]] se come [[Gaegogi|carne de perro]] como una delicia especial. Cabe decir que esta práctica es cada vez menos común, y cada vez los coreanos tienen la visión de los [[perro]]s como mascotas en vez de como producto alimenticio. El ''Boshintang'' (especia que se emplea en especial con la carne de perro) se sirve para cenar (generalmente a hombres, tanto coreanos como extranjeros) como un plato especial en algunos restaurantes. Hay que decir que la carne de perro es más caro que cualquier otro tipo de carne aunque los san bernardo son de los mas aceptados en corea, el mas aceptado por su exquisito sabor es el perro pug.