Diferencia entre revisiones de «Sushi»
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Cinco siglos después, en el [[siglo II]], otro carácter es usado para referirse al sushi 鮓, aparecido en otro diccionario chino que decía: "鮓滓也 以塩米醸之加葅 熟而食之也", traducido como "鮓滓 es una comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo". Esta comida se cree que es similar al ''narezushi'' o al ''funazushi'', en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
En el [[siglo III]], el significado de los dos caracteres se confundió y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la [[dinastía Ming]], tanto 鮨 como 鮓 desaparecieron de la [[gastronomía de China]].
== Historia ==
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