Diferencia entre revisiones de «Cartílago de tiburón»
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== Comercialización y Efectividad ==
El cartílago de tiburón es un producto natural que normalmente se comercializa en las [[planta medicinal|herboristerías]]. La exitosa producción y venta del cartílago de tiburón, junto con otros productos del mercado de los alimentos funcionales, se debe a una respuesta a la mayor demanda por parte de los consumidores de ingerir altas dosis de estos componentes a los cuales se les ha atribuido propiedades "saludables".<ref>SEDO MASIS, Patricia. [http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1409-14292002000100004&lng=es&nrm=iso El mercado de los alimentos funcionales y los nuevos retos para la educación alimentaria - nutricional] (en español). Rev. costarric. salud pública. [online]. jul. 2002, vol.11, no.20 [citado 06 Enero 2010], p.18-25. ISSN 1409-1429.</ref>
Su utilidad no es mayor que cualquier otro producto a base de cartílago o de [[glucosamina]], por lo que el ser extraído de tiburones tienen más que ver con [[marketing]] que con efectividad.
== Controversia ==
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