Diferencia entre revisiones de «Tostado (sándwich)»

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Un '''tostado''' es un [[sándwich de miga]] que se tuesta hasta que sus ''tapas'' de miga queden doradas y crocantes. Es típico de la [[Gastronomía de Argentina|gastronomía]] [[argentina]].<ref name="pal">Palmerlee, p. 56</ref> Generalmente son simples (o sea, solo dos tapas de miga, a diferencia de los triples, que tienen tres) y tienen casi invariablemente [[queso]] entre sus ingredientes ya que el mismo facilita una mayor adherencia. El más común es el de [[jamón]] y queso.<ref name="pal"/>
 
En la ciudad de Cordoba en la Provincia de Cordoba , se lo llama "carlitos" en honor A CARLOS GARDEL QUE UNA NOCHE PIDIO UN SANDWICHI DE MIGA TOSTADO [[Rosario (Argentina)|Rosario]], en la provincia de [[Santa Fe]] y en otros lugares, este tipo de sándwich se denomina '''carlito'''. Es también muy común en la gastronomía de [[Uruguay]], si bien allí se lo conoce como "sándwich caliente".
 
==Referencias==