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Línea 5: * Transformaciones posteriores de los productos y subproductos obtenidos de la primera transformación de la materia prima agrícola. [[Archivo:Cornfield in South Africa2.jpg\|250px\|thumb\|Campos de maíz en Sudáfrica.]] == Clasificaciones == # '''Sin transformación''' ## '''[[Centros de acopio]]''' Para pequeños productores: Selección, empaque y mercadeo. ### Leche ### Pescado (pesca costera) ### Frutas y verduras Materia prima para la industria ## '''Almacenamiento''' ### [[Silo]] de granos ### [[Almacén\|Almacenes]] de materia prima o producto elaborado ### [[Cámara frigorífica\|Cámaras frigoríficas]] ### [[congelación\|Congeladoras]] ## '''Selección, clasificación y [[embalaje\|empaque]]''' ### Fruta [[citrus\|cítrica]]. Clasificación por volumen, 7 tamaños. ### Fruta de [[Postcosecha de frutales de hueso\|carozo]]. Clasificación por peso. ### [[persea americana\|Aguacate]] y [[mango]]. Peso de la unidad. ### [[Papa]]s, [[cebolla]]s y otros tubérculos. Empaque en bolsas. ### [[Sandía]], [[melón]], [[zapallo]]. 3-4 tamaños ### [[Banano]]. Empaque de manos, por peso. [[Banano\|Maduración]] programada. ### [[Hortaliza]]s. Clasificación por volumen, 3-4 tamaños. ### [[Flor]]es. Clasificación por variedad, color y largo de tallo ### Empaque minorista. Impresión de peso y precio. # '''Con transformación''' ## ''' Primer grado de transformación ''' ### '''Conservación y empaque''' #### [[fruto seco\|Deshidratado]] de frutas, verduras, especias, pescado. #### Secado de [[tabaco]]. #### Secado y tostado de [[pipas de girasol]]. #### [[Enlatado]] de frutas y verduras #### [[Encurtido]] de hortalizas #### [[Congelación\|Congelado]] de verduras #### Beneficio de [[café]] #### Beneficio de [[cacao]] #### Lavadora de [[lana]] #### [[Jalea]]s y [[mermelada]]s #### Pasteurizado de [[leche]] #### Pasteurizado de [[miel]] #### Descascarado y pelado de [[fruto seco]] ### '''Elaboración''' #### [[Jugo]]s de frutas, concentrados #### Ingenios de [[azúcar]]. [[Panela]] #### Concentrados de [[tomate]] #### Subproductos de la [[papa]] #### [[Mataderos]] de vacuno, ovino y porcino #### [[gallina\|Mataderos de pollos y pavos]] #### Limpieza y fileteado de pescado #### Harina de carne #### Harina de [[pescado]] #### Bodega de [[vino]] #### Fábrica de [[cerveza]] #### Molino de [[cereales]] #### Fábrica de [[pienso compuesto\|alimento balanceado]] #### [[Aserradero]] y secado de madera #### [[Entarimado]] y plywood #### Tratamiento de [[cáñamo\|fibras vegetales]] #### Fabricación de [[papel]] #### [[Aceite de oliva]] #### [[girasol\|Aceites vegetales]] ## '''Segundo grado de transformación''' ### [[lácteo\|Subproductos de la leche]] ### Subproductos de la [[carne]] ### Salado, [[curtido]] y tratamiento del [[cuero]] ### Harina de carne ### Pasta y aceite de [[pescado]] ### [[tueste del café\|Tostado de café]] ### Productos de [[panadero\|panadería]] ### [[sopa instantánea\|Sopas]] y comidas preparadas ### Derivados del [[azúcar]] ### Fábrica de [[sisal\|sogas]] y [[cáñamo\|esterillas]] ### Productos de [[pasta]] ## ''' Tercer grado de elaboración''' ### Tejedurías ### Subproductos del cacao ### [[Café]] instantáneo ### Puertas y ventanas. [[mobiliario\|Muebles]] ### Marroquinería ## '''Servicios''' ### Incubadoras de huevos ### Tratamiento de desperdicios ### Talleres de mantenimiento === Por conglomerados agroindustriales === En esta clasificación se agrupan las actividades basadas en cada materia prima # '''Conglomerado cárnico''' ## Matadero vacuno y porcino, troceado, frigorífico, empaque, congelado ## Chacinería, [[embutidos]], ahumado, cocido, enlatado. ## Harina de carne y aceite. ## Salado de pieles ## Preparación y teñido de cueros ## Marroquinería, talabartería ## Matadero de pollos, troceado, enfriado, congelado ## Incubadoras ## Harina de carne y plumas # '''Conglomerado de la madera''' ## Aserradero de trozas, tablas y tablones ## Laminadora ## Fábrica de terciada, plywood ## Compactados de aserrín ## Postes tratados ## Machihembrados-parquet ## Muebles de jardín ## Fabricación de cajas ## Secadero - Muebles ## [[carbón vegetal\|Carbón de leña]] # '''Lácteos''' ## Centros de acopio y enfriado ## Pasteurizado y envasado minorista ## Mantequilla - crema - natillas ## Quesos frescos y duros ## Yogour ## Helados - postres ## Leche en polvo # '''Frutas y verduras''' ## Plantas de selección y clasificación ## Jugos - néctares - concentrados ## Dulces y mermeladas ## Subproductos del tomate ## Frutas enlatadas ## Encurtidos ## Frutas desecadas ## Verduras deshidratadas ## Verduras congeladas # '''Pescado''' ## Abastecimiento de hielo ## Heladeras de conservación ## Limpieza y fileteado ## Enlatado ## Harina de pescado. == Características de la Agroindustria debidas a la materia prima ==

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