Diferencia entre revisiones de «Olea europaea»
Contenido eliminado Contenido añadido
Deshecha la edición 39284527 de 88.23.18.173 (disc.) |
|||
Línea 132:
* '''[[Gordal]]''': También es una de las aceitunas típicas de mesa. Procede y se cultiva en [[Sevilla]], siendo la localidad de Arahal una de las principales productoras.
* '''[[Morona]]''' o '''[[Dulzal]]''': Similar a la gordal, procedente de la localidad de Morón de la Frontera
▲* '''[[Budiega]]''' o '''[[Morcaleña]]''': variedad para extraer aceite que a veces tambien se utiliza como aceituna de mesa. Se cultiva en la zona de la Campiña (Arahal y Paradas).
* '''[[Cornezuelo]]''': Muy apreciada en zonas del sur de España. Hueso muy puntiagudo y tamaño. Se aliña de forma tradicional con agua , sal, tomillo, ajo, cascara de naranja. Se podría decir que es la reina de las aceitunas de mesa por sus propiedades naturales y su peculiar forma de aliño, ya que conserva toda la tradición de antaño.
| |||